2025广州从化良口镇杨梅采摘攻略

从化良口镇杨梅采摘攻略

在20世纪80年代，黄龙带水库周边的联群、胜塘、联平、梅树四个村庄就开始大规模种植杨梅。杨梅林沿着起伏的山势铺开，优越的生态环境使得这里的杨梅格外酸甜可口。

图源：广州从化发布

红梅：酸甜均衡，常用于酿酒，适合喜欢传统风味的食客。

黑珍珠：紫黑色果实甜度高，果肉紧实。

东魁：果肉厚实多汁，口感清爽。

采摘杨梅联系方式：

胜塘村 徐先生 13922740808

联群村 何先生 13710338256

联平村 邓先生 13926107793

梅树村 徐先生 13527806605

采摘杨梅小贴士：

1.树顶上的杨梅得到的阳光充足，色泽最深也最甜。

2.最好带上一把小剪刀，方便连茎叶一同剪下，利于保鲜，运输时也能起到缓冲作用避免挤坏。

3.杨梅生长于山上，爬山采摘杨梅最好穿运动鞋和深色衣物，并且准备好防蚊用品。

杨梅隐藏吃法：

1.喜欢甜口的朋友，可以将杨梅蘸蜂蜜或者白糖，酸中带甜，风味别致；喜欢咸口的朋友，可以将杨梅蘸精盐，去除杨梅酸涩味之余，还能降火生津。此外，制成蜜饯，保存更久，风味更独特。

2.一斤高度白酒放三五两杨梅和几块冰糖，密封一个星期左右，就是酸甜可口的杨梅酒啦！村子里也有自制好的杨梅酒供品尝和购买哦！